餐旅群

介紹

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餐旅人數近幾年來大幅成長,本身對餐旅服務業有極高興趣者,因為不論在餐廳、飯店工作,必須接受工時長,以及上班時間與多數人相異的機動排班方式。隨著全球旅遊觀光市場的蓬勃發展,頂尖的餐旅業人才受到各界歡迎,如鼎泰豐、85度C、八方雲集等。甚至有跨國五星級飯店、休閒度假中心、旅遊業、航空業都需要人才投入,學生選擇海外實習的更是多數。
  • 你需要的特質:具有銷售製作物品等興趣者;對於中餐、西餐、烘焙、飲料有興趣;有為人服務的熱忱,能夠善解人意,懂得與人合作;人際溝通與口語表達能力良好者,那餐旅群科系就適合你。

相關科系

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  • 餐飲管理:餐飲管理系、餐飲廚藝系(分中餐組、西餐組、烘焙組)等。
  • 觀光休閒:觀光與休閒事業管理系、旅運管理系、旅館管理系、旅遊事業管理系等。
  • 服務管理:航空暨運輸服務管理系、餐旅暨會展行銷管理系等。
  • 運動保健:休閒運動管理系、食品科技系等。
招生校系一覽表

就業發展

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就業發展二大面向
  • 觀光相關產業:旅館業、旅行業、領隊、導遊人員、解說員、票務人員、服務人員、各大航空公司空勤、地勤人員。 餐旅、飲相關產業:飯店、餐廳、旅館、酒吧,擔任餐飲製備及管理。
  • 旅館相關產業:旅館櫃檯及房務管理、餐旅業市場行銷企劃、餐旅資訊管理等中階實務管理工作人員、相關採購人員。

資料整理摘至「技職大玩JOB」

S 社會型-助人服務達人

個性特質傾向仁慈和善,喜歡與人溝通,做事負責任,我是健談、友善、合作性高的人,喜歡參與社交及服務社會的活動。

想知道自己是否適合這個職群嗎?
快來做興趣測驗,探索你的特殊技能!

餐旅群

介紹

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餐旅人數近幾年來大幅成長,本身對餐旅服務業有極高興趣者,因為不論在餐廳、飯店工作,必須接受工時長,以及上班時間與多數人相異的機動排班方式。隨著全球旅遊觀光市場的蓬勃發展,頂尖的餐旅業人才受到各界歡迎,如鼎泰豐、85度C、八方雲集等。甚至有跨國五星級飯店、休閒度假中心、旅遊業、航空業都需要人才投入,學生選擇海外實習的更是多數。
  • 你需要的特質:具有銷售製作物品等興趣者;對於中餐、西餐、烘焙、飲料有興趣;有為人服務的熱忱,能夠善解人意,懂得與人合作;人際溝通與口語表達能力良好者,那餐旅群科系就適合你。

相關科系

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  • 餐飲管理:餐飲管理系、餐飲廚藝系 ( 分中餐組、西餐組、烘焙組 )等。
  • 觀光休閒:觀光與休閒事業管理系、旅運管理系、旅館管理系、旅遊事業管理系等。
  • 服務管理:航空暨運輸服務管理系、餐旅暨會展行銷管理系等。
  • 運動保健:休閒運動管理系、食品科技系等。
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就業發展

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就業發展二大面向
  • 觀光相關產業:旅館業、旅行業、領隊、導遊人員、解說員、票務人員、服務人員、各大航空公司空勤、地勤人員。 餐旅、飲相關產業:飯店、餐廳、旅館、酒吧,擔任餐飲製備及管理。
  • 旅館相關產業:旅館櫃檯及房務管理、餐旅業市場行銷企劃、餐旅資訊管理等中階實務管理工作人員、相關採購人員。

資料整理摘至「技職大玩JOB」

S 社會型-助人服務達人

個性特質傾向仁慈和善,喜歡與人溝通,做事負責任,我是健談、友善、合作性高的人,喜歡參與社交及服務社會的活動。

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靜下心,想一想

想想你有什麼興趣?或是有想培養的技能?有什麼是我做起來很有成就感的?我跟別人不一樣的地方在哪裡?

制定題目

你想解決什麼問題?
自己的問題?社會的問題?世界的問題?

規劃時間學習

評估自己的能力,尋找適合的資源,不要害怕向別人請教!並且做好時間規劃!

回顧與反思

是否達成了最初的目標?
時間的安排是否妥當?
過程中遇到的困難與解決的方法!
我學到了什麼?

延伸閱讀

Open my mind:我的自主學習計
文章來源:大學選才與高中育才輔助系統ColleGo!

跨文化溝通策略在餐旅領域中扮演著重要的角色。它指的是在與來自不同文化背景的客人互動時,有效地進行溝通的方法和技巧。這是因為餐旅業經常涉及國際旅客,他們可能擁有不同的語言、價值觀和習慣。一個成功的餐旅業者需要了解如何尊重和適應不同文化,以提供優質的服務和營造良好的客戶體驗。舉例來說,一家餐廳可以培訓員工學習國際禮儀和文化禮儀,以確保他們在與外國客人互動時表現得得體。同時,透過學習客戶的語言和文化背景,員工可以更好地了解他們的需求和偏好,並提供更加個性化的服務。

隨著科技的進步,教育領域也迎來了許多創新的教學方法和工具。在外語教學中,教育技術可以提供更豐富、互動和個人化的學習體驗。舉例來說,使用網路和多媒體資源,學生可以透過觀看教學影片、聽力練習和互動遊戲來提升他們的聽說能力。同時,網上學習平台和虛擬課堂使學生可以在不同的時間和地點進行學習,增加了靈活性和便利性。此外,教育應用程式和線上交流工具也可以促進學生之間的合作和跨文化交流。這些教育技術的應用有助於提高學生的學習動機和成效,讓他們更輕鬆地掌握外語技能。

語言學習策略是指學習者在學習語言過程中所使用的方法和技巧,以提高他們的語言能力和學習效果。透過適當的語言學習策略,學生能夠更有效地掌握語言技能,提升聽、說、讀、寫的能力。例如,主動學習策略,學生可以積極參與課堂討論、主動尋找學習資源、與同學進行語言交流,以提升口語表達能力。另一方面,記憶和組織策略則可以協助學生有效記憶和整理學習材料,例如使用記憶法、筆記整理技巧等。此外,反思策略能夠幫助學生思考自己的學習過程,找出強項和需要改進的地方,進而調整學習方法。語言學習策略的運用可以提高學生對語言的理解和運用能力,使他們在餐旅相關領域更具競爭力。

餐飲服務創新是指在餐飲業中引入新的理念、技術或方法,以提供更具吸引力和差異化的餐飲體驗。透過創新,餐飲業可以吸引更多的顧客,提高客戶滿意度,並在競爭激烈的市場中脫穎而出。例如,餐廳可以引入新的菜單設計概念,提供獨特的口味組合或特殊飲食需求的選擇,吸引各類客戶群。此外,創新的服務模式也可以提升顧客體驗,例如引入自助點餐系統、智能服務機器人等,提供更高效、便捷的服務。餐飲服務創新能夠讓餐廳在市場中脫穎而出,吸引更多的顧客,提升業績和競爭力。

遊目的地行銷策略是指在餐旅業中,將特定的目的地推廣給遊客,吸引他們前往該地旅遊。這包括了市場分析、品牌定位、宣傳推廣等一系列策略的制定和執行。例如,一個觀光城市可以透過舉辦特色活動、推出特別套餐或行程,以吸引遊客前往。另外,使用社交媒體和網絡平台,進行線上推廣和宣傳,也是行銷目的地的重要手段。此外,與旅行社、飯店等合作,提供優惠套餐或合作推廣,能夠吸引更多遊客的關注和參與。遊目的地行銷策略的成功能夠提升目的地的知名度和吸引力,進而帶動當地的觀光業發展。

在這個主題中,你將深入研究金融領域中的科技應用,探索如何運用科技改進金融服務、提升交易效率和創新金融產品。舉例來說,你可以研究行動支付系統,如Apple Pay或LINE Pay,了解其背後的加密技術和支付流程。你也可以探討區塊鏈技術在金融業中的應用,如比特幣的交易驗證和資產管理。這個主題的學習將使你瞭解金融科技的趨勢和挑戰,並啟發你思考未來金融系統的發展方向。這些知識和技能將有助於你在金融科技領域追求更深入的學習和未來的職業發展。

外送平台與實體店面經營都是餐旅業中重要的行銷策略。外送平台透過便利的服務和廣泛的餐飲選擇吸引消費者,而實體店面則著重於提供獨特的用餐體驗和品牌價值。在行銷策略上,外送平台注重網絡宣傳和優惠活動,例如推出新用戶優惠和促銷代碼;而實體店面則著重於店內裝潢和口碑宣傳,例如舉辦特色活動和提供優質服務。此外,外送平台強調方便和速度,提供快速的外送服務;而實體店面則注重產品品質和獨特的用餐體驗,吸引消費者到店就餐。這些策略反映了兩者在市場定位和消費者需求上的差異。

參與相關活動!充實你的高中生活!

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多元表現

課程學習成果

高中自主學習計畫與成果
59%
書面報告
76.9%
社團活動經驗
87.2%
實作作品
59%
擔任幹部經驗
74.4%
社會領域探究與實作成果
41%
服務學習經驗
76.9%
自然科學領域探究與實作成果
23.1%
競賽表現
79.5%
非修課紀錄之成果作品
53.9%
檢定證照
74.4%
特殊優良表現證明
82.1%

想知道其他技職生都在關注什麼議題嗎?想知道他們是怎麼寫出歷程檔案的嗎?快來瀏覽Lucker雲端圖資館,啟發你的靈感!

本網站所分享之部份圖像影片、文章或資料…等內容,是以新聞訊息立場來發佈,其中有使用自動化系統程序或是引用、摘錄或整理自網路文章或新聞而得出,其著作權皆屬原作者所有。文章內文會註明出處或原作者,但來源不明或原作者已無法查證之文章,則無法適時註明,尚祈見諒。
平台小編會視情況會將文章稍做編輯(如修改標題、新增前言、調整標點、重新排版等等,但絕對不會更動文章主體和內容連貫性),以利Lucker/Eport的讀者學習閱讀。
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介紹

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餐旅人數近幾年來大幅成長,本身對餐旅服務業有極高興趣者,因為不論在餐廳、飯店工作,必須接受工時長,以及上班時間與多數人相異的機動排班方式。隨著全球旅遊觀光市場的蓬勃發展,頂尖的餐旅業人才受到各界歡迎,如鼎泰豐、85度C、八方雲集等。甚至有跨國五星級飯店、休閒度假中心、旅遊業、航空業都需要人才投入,學生選擇海外實習的更是多數。
  • 你需要的特質:具有銷售製作物品等興趣者;對於中餐、西餐、烘焙、飲料有興趣;有為人服務的熱忱,能夠善解人意,懂得與人合作;人際溝通與口語表達能力良好者,那餐旅群科系就適合你。

相關科系

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  • 餐飲管理:餐飲管理系、餐飲廚藝系 ( 分中餐組、西餐組、烘焙組 )等。
  • 觀光休閒:觀光與休閒事業管理系、旅運管理系、旅館管理系、旅遊事業管理系等。
  • 服務管理:航空暨運輸服務管理系、餐旅暨會展行銷管理系等。
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就業發展

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就業發展二大面向
  • 觀光相關產業:旅館業、旅行業、領隊、導遊人員、解說員、票務人員、服務人員、各大航空公司空勤、地勤人員。 餐旅、飲相關產業:飯店、餐廳、旅館、酒吧,擔任餐飲製備及管理。
  • 旅館相關產業:旅館櫃檯及房務管理、餐旅業市場行銷企劃、餐旅資訊管理等中階實務管理工作人員、相關採購人員。

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制定題目

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規劃時間學習

評估自己的能力,尋找適合的資源,不要害怕向別人請教!並且做好時間規劃!

回顧與反思

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時間的安排是否妥當?
過程中遇到的困難與解決的方法!
我學到了什麼?

延伸閱讀

Open my mind:我的自主學習計
文章來源:大學選才與高中育才輔助系統ColleGo!

跨文化溝通策略在餐旅領域中扮演著重要的角色。它指的是在與來自不同文化背景的客人互動時,有效地進行溝通的方法和技巧。這是因為餐旅業經常涉及國際旅客,他們可能擁有不同的語言、價值觀和習慣。一個成功的餐旅業者需要了解如何尊重和適應不同文化,以提供優質的服務和營造良好的客戶體驗。舉例來說,一家餐廳可以培訓員工學習國際禮儀和文化禮儀,以確保他們在與外國客人互動時表現得得體。同時,透過學習客戶的語言和文化背景,員工可以更好地了解他們的需求和偏好,並提供更加個性化的服務。

隨著科技的進步,教育領域也迎來了許多創新的教學方法和工具。在外語教學中,教育技術可以提供更豐富、互動和個人化的學習體驗。舉例來說,使用網路和多媒體資源,學生可以透過觀看教學影片、聽力練習和互動遊戲來提升他們的聽說能力。同時,網上學習平台和虛擬課堂使學生可以在不同的時間和地點進行學習,增加了靈活性和便利性。此外,教育應用程式和線上交流工具也可以促進學生之間的合作和跨文化交流。這些教育技術的應用有助於提高學生的學習動機和成效,讓他們更輕鬆地掌握外語技能。

語言學習策略是指學習者在學習語言過程中所使用的方法和技巧,以提高他們的語言能力和學習效果。透過適當的語言學習策略,學生能夠更有效地掌握語言技能,提升聽、說、讀、寫的能力。例如,主動學習策略,學生可以積極參與課堂討論、主動尋找學習資源、與同學進行語言交流,以提升口語表達能力。另一方面,記憶和組織策略則可以協助學生有效記憶和整理學習材料,例如使用記憶法、筆記整理技巧等。此外,反思策略能夠幫助學生思考自己的學習過程,找出強項和需要改進的地方,進而調整學習方法。語言學習策略的運用可以提高學生對語言的理解和運用能力,使他們在餐旅相關領域更具競爭力。

餐飲服務創新是指在餐飲業中引入新的理念、技術或方法,以提供更具吸引力和差異化的餐飲體驗。透過創新,餐飲業可以吸引更多的顧客,提高客戶滿意度,並在競爭激烈的市場中脫穎而出。例如,餐廳可以引入新的菜單設計概念,提供獨特的口味組合或特殊飲食需求的選擇,吸引各類客戶群。此外,創新的服務模式也可以提升顧客體驗,例如引入自助點餐系統、智能服務機器人等,提供更高效、便捷的服務。餐飲服務創新能夠讓餐廳在市場中脫穎而出,吸引更多的顧客,提升業績和競爭力。

遊目的地行銷策略是指在餐旅業中,將特定的目的地推廣給遊客,吸引他們前往該地旅遊。這包括了市場分析、品牌定位、宣傳推廣等一系列策略的制定和執行。例如,一個觀光城市可以透過舉辦特色活動、推出特別套餐或行程,以吸引遊客前往。另外,使用社交媒體和網絡平台,進行線上推廣和宣傳,也是行銷目的地的重要手段。此外,與旅行社、飯店等合作,提供優惠套餐或合作推廣,能夠吸引更多遊客的關注和參與。遊目的地行銷策略的成功能夠提升目的地的知名度和吸引力,進而帶動當地的觀光業發展。

在這個主題中,你將深入研究金融領域中的科技應用,探索如何運用科技改進金融服務、提升交易效率和創新金融產品。舉例來說,你可以研究行動支付系統,如Apple Pay或LINE Pay,了解其背後的加密技術和支付流程。你也可以探討區塊鏈技術在金融業中的應用,如比特幣的交易驗證和資產管理。這個主題的學習將使你瞭解金融科技的趨勢和挑戰,並啟發你思考未來金融系統的發展方向。這些知識和技能將有助於你在金融科技領域追求更深入的學習和未來的職業發展。

外送平台與實體店面經營都是餐旅業中重要的行銷策略。外送平台透過便利的服務和廣泛的餐飲選擇吸引消費者,而實體店面則著重於提供獨特的用餐體驗和品牌價值。在行銷策略上,外送平台注重網絡宣傳和優惠活動,例如推出新用戶優惠和促銷代碼;而實體店面則著重於店內裝潢和口碑宣傳,例如舉辦特色活動和提供優質服務。此外,外送平台強調方便和速度,提供快速的外送服務;而實體店面則注重產品品質和獨特的用餐體驗,吸引消費者到店就餐。這些策略反映了兩者在市場定位和消費者需求上的差異。

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多元表現

高中自主學習計畫與成果
59%
社團活動經驗
87.2%
擔任幹部經驗
74.4%
服務學習經驗
76.9%
競賽表現
70.5%
非修課紀錄之成果作品
53.9%
檢定證照
74.4%
特殊優良表現證明
82.1%

課程學習成果

書面報告
76.9%
實作作品
59%
社會領域探究與實作成果
41%
自然科學領域探究與實作成果
23.1%

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什麼是何倫碼?

是一種興趣性向測驗,能幫助你了解自己在性格上的傾向以及哪些職業更適合你。六種人格類型何倫碼分別是:R實用型、I研究型、A藝術型、S社會型、E企業型和C事務型。通過興趣測驗,你可以發現自己的優勢和潛在的職業方向,幫助你做出更好的未來規劃與選擇。以下簡單介紹六碼:

R (Realistic)
實用型

多做少言、實作、技術 我喜歡動手操作,善用技術機具製作成品。

I (Investigative)
研究型

邏輯思考、探究、真理 我喜歡動腦思考,精於邏輯分析解決問題。

A (Artistic)
藝術型

點子創意、創作、美感 我喜歡創意發想,發揮美感想像創新作品。

S (Social)
社會型

同理溝通、助人、成長 我喜歡洞察人心,樂於溝通引導助人成長。

E (Enterprising)
企業型

說服管理、領導、願景 我喜歡領導團隊,發揮口才策略締造佳績。

C (Conventional)
事務型

仔細條理、執行、精確 我喜歡執行計畫,講求效率精確完美達標。

R
實用型

多做少言、實作、技術 我喜歡動手操作,善用技術機具製作成品。

I
研究型

邏輯思考、探究、真理 我喜歡動腦思考,精於邏輯分析解決問題。

A
藝術型

點子創意、創作、美感 我喜歡創意發想,發揮美感想像創新作品。

S
社會型

同理溝通、助人、成長 我喜歡洞察人心,樂於溝通引導助人成長。

E
企業型

說服管理、領導、願景 我喜歡領導團隊,發揮口才策略締造佳績。

C
事務型

仔細條理、執行、精確 我喜歡執行計畫,講求效率精確完美達標。

R
實用型

多做少言、實作、技術 我喜歡動手操作,善用技術機具製作成品。

I
研究型

邏輯思考、探究、真理 我喜歡動腦思考,精於邏輯分析解決問題。

A
藝術型

點子創意、創作、美感 我喜歡創意發想,發揮美感想像創新作品。

S
社會型

同理溝通、助人、成長 我喜歡洞察人心,樂於溝通引導助人成長。

E
企業型

說服管理、領導、願景 我喜歡領導團隊,發揮口才策略締造佳績。

C
事務型

仔細條理、執行、精確 我喜歡執行計畫,講求效率精確完美達標。