全文授權轉載：教育丸子 【探索海洋世界的魚類博士們——水產養殖學系】
Eport兔，悄悄話
水產養殖系涵蓋了四個主要領域：飼料營養、魚類病理、遺傳育種和魚類生理。這些領域的學習內容廣泛，從基礎學術科目如生物學、生物化學、普通生物和普通化學，到專業課程如餌料生物學、養殖學、水質學和魚類學。
《轉載 教育丸子》
探索海洋世界的魚類博士們——水產養殖學系
你喜歡吃魚嗎？你知道每天出現在餐桌上的魚叫什麼名字嗎？牠又是如何來到我們的面前呢？其實從養殖、食魚到觀賞魚，都有專門的學問，這次我們邀請到畢業於國立臺灣海洋大學水產養殖學系與研究所的周丞甫分享有關水產養殖學系究竟在學什麼。
丞甫在國中時期便喜歡飼養觀賞魚，也漸漸在飼養過程中找到樂趣與成就感，再加上自己原本就對生物領域感興趣，最後選擇就讀水產養殖系。
水產養殖系學什麼？
水產養殖系主要大致分為四個領域：飼料營養、魚類病理、遺傳育種、魚類生理。在大一大二的課程會學習生物學、生物化學、普通生物、普通化學等基礎學術科目，並搭配相關的專業課程，像是餌料生物學、養殖學、水質學、魚類學。
「水產養殖系是一個相當綜合的應用科學，大方向會先從了解整個產業的組成與供應鏈開始，再學習商業應用與產業生態，最後去了解我們所扮演的角色」丞甫說在學了基礎理論後，則會進階到相關的應用與延伸，像是遺傳育種學、營養與飼料學、水族病理學、食魚文化、活魚運輸等，並搭配非常多的實驗課程，如養殖學實驗等，邊學邊操作加深學理知識的印象。
走出校園，體驗課本以外的經驗
丞甫也十分鼓勵走出校園，多嘗試到不同的實習場所累積經驗，他分享自己曾到櫻花鉤吻鮭的保育團實習，進行相關的生態調查；也曾到雲林的養殖戶實習，深入了解當地養殖業的現狀與趨勢；還利用寒假期間到魚市場打工，從各個不同的方向去累積不同領域的經驗，深入了解整個水產養殖的應用。
「在學業上所累積的知識，雖然無法百分之百用到工作上，但卻可以用來幫助自己佐證以及判斷事情的合理性」丞甫解釋，透過實習能幫助自己看到更多產業裡真實的情況，也更能了解該如何把自己學到的知識適時地應用在工作上。
從研發、養殖，到經貿，水產養殖的多元出路選擇
從水產養殖系畢業後，有的人會選擇從事經貿工作或是進入跨國企業的養殖顧問公司，也有人會選擇往研發、分析發展，像是藥廠、生技公司等，尤其是目前在東南亞等地區的大型跨國企業，相當需要台灣水產養殖領域的人才，這也是目前產業發展的主流趨勢之一。另外，政府公家單位的水試所、漁業署，或是到大型水族館從事保育人員的工作也都是水產養殖學系能夠投入的工作。
以職涯發展而言，水產養殖系的出路多元，也有一定彈性的發展空間，如果你也是對海洋魚類很著迷、喜歡飼養觀賞魚的人，水產養殖系是個值得考量的選擇。
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